Arabica — tinh tế và hương vị phong phú
Arabica chiếm khoảng 60% sản lượng cà phê thế giới. Hạt Arabica có vị chua nhẹ, hương thơm phức hợp với ghi chú trái cây và hoa. Hàm lượng caffeine thấp hơn Robusta khoảng 40%, phù hợp với nhân viên nhạy cảm với caffeine.
Robusta — đậm đà và nhiều caffeine
Robusta phổ biến tại Việt Nam, đặc biệt là Đắk Lắk và Gia Lai. Hạt Robusta cho ly cà phê đậm đà, đắng ngọt, crema bền và hàm lượng caffeine cao — lý tưởng cho những ai cần năng lượng bền bỉ suốt ngày làm việc.
Nên chọn loại nào cho văn phòng?
- Văn phòng ưa chuộng Espresso chất lượng cao: ưu tiên Arabica đơn xuất xứ.
- Văn phòng cần cà phê mạnh, ngân sách tiết kiệm: Robusta hoặc blend Arabica/Robusta 70/30.
- Giải pháp tốt nhất: cung cấp cả hai lựa chọn để đáp ứng đa dạng khẩu vị nhân viên.